| 口味：4.8 服務：4.7 環境：4.5 價格功能比：4.6 平均消費：250-350 台北市忠孝東路三段300號(SOGO百貨復興店B2) (02)8772-0528 http://www.dintaifung.com.tw/ |
說起鼎泰豐的盛名，幾乎是無人不知無人不曉，而且它走紅的程度，可能日本人會比我們還了解^^|||。不過它算是蠻愛惜羽毛的一家店，這麼紅，開分店的速度還不算太快，幾年來台北市也只開了信義、忠孝、復興三家分店，而在海外擴充得倒是快，日本中國新加坡印尼都有了。想到幾年前在日本吃到的中華料理，難吃得要命他們卻趨日若騖，鼎泰豐過去應該把所有店家都比下去了吧，想到就覺得蠻為台灣人proud的，呵呵。
這次來到的是新開在SOGO復興館裡的新店。地理位置比總店還要好，當然也是門庭若市，不過告訴大家一個小秘訣：平常日的晚上約八點以後，就蠻容易可以等到位置喔（開到九點半）！我們運氣超好的，服務人員也很大方，把我們三個人安排到六個人的長椅座位，又大又舒適。更令人驚訝的是小姐的態度好到不行，笑容快要溢出來了，穿著外表十足的空姐打扮（當然不是全部的都像空姐啦），實在是賞心悅目又享受，很難想像在這種中等價位又很有理由拿翹的餐館裡可以享受到這種親切服務。我們吃完全部的餐點後，她們也是殷勤地為我們加茶水至少七八趟，加分加分加分！
師傅們現場手工包饀 
鼎泰豐的食物，各大小媒體應該也已經報導得太多，一個小籠包要18摺，還有非常壯觀的師父群什麼的，我在這裡就不再贅述了(其實是懶病發作^^)，今天來講點不一樣的。
（10/23第二次去吃，又補了一些品項上來。）
對，不要懷疑，其實寫這篇BLOG的目的就是為了要介紹這盤「排骨蛋飯」（150元）。來鼎泰豐吃排骨飯，有點怪吧？其實我也是經由行家指路而來的。哎呀，就是一個好吃啦！那個排骨厚度很夠、鮮嫰多汁，醃漬的醬是有點甜甜鹹鹹的那種，應該也帶點黑醋，會忍不住一口接一口。炒飯雖然襯在下面但也得不馬虎，裏了蛋汁的飯粒粒分明，一點也沒有油膩的感覺。而且價位其實還好，沒事來吃個排骨炒飯當晚餐，份量很足，其實也還不算太奢侈^^||||，但味覺上卻已可以相當地幸福喔！ 
担担麵（100元）：麵的份量不多，但醬汁感覺應該是蠻正統的！加了花生粉的担担麵，好香！好吃！(但是這個相對地來說就比較貴一點...) 
酸菜乾拌麵(140元)：沒吃過的口味，酸菜很爽口，不會太鹹，細麵有嚼勁。 
糯肉燒賣（155元）：點的時候還以為是某種黏黏的肉，結果猜錯了，裡面竟然直接包糯米耶，蠻特別的！吃起來...該怎麼說呢？好像....有點像...包了燒賣皮的呱呱包...^^ 
鮮魚蒸餃 (6個115元)：蠻清淡的，吃得到魚的鮮甜喔。 
菜肉蒸餃(6個100元)：一粒粒包得圓潤飽滿，皮不厚從外面看得到菜肉餡兒。 
小籠包（6個110元）：吃起來是蠻不錯，但不覺得有到外面拱抬的程度，有些小店的小籠包其實也一樣好吃，但價錢較便宜。 
酸辣湯(小，70元)：別覺得酸辣湯普通，就連我這對酸辣湯沒興趣的人，都讚不絕口、回味無窮呢！不知道怎麼形容，反而就是很夠味，料又很多（不像那種只看得到勾芡的湯）記得要加黑醋，超好喝的啦！小的一盅可以三個人各喝一小碗，其實還不貴！ 
感覺SOGO這家店特重服務，應該是有特別訓練，座位環境也比較好，所以推薦來這裡吃喔。
(我們三個人共點了以上圖片中的五個點心一個湯，很飽！每人share不到300元)
