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11/09/2008

[台北市/忠孝東區] 好樣 VVG Bistro

口味:4.5 環境:4.4 服務:4 價格功能比:3.8 平均消費:500-600
台北市忠孝東路180巷40弄20號 (近市民大道) (02) 8773-3533
營業時間:週一至週六12-11 pm;週日 12-8 pm
週末早午餐:週六日 12-4 pm

好樣,久聞它的大名,果真是好樣的,很不好找。

也是隱身在東區的寧靜巷弄之中,門口種滿了花花草草,不仔細看還真容易錯過。它有兩家店:我們今天來到的是其中一家,有著復古的西式上海風(我自己感覺的啦,不知是否真的是上海風),另一家好樣餐桌風格完全不同感覺更復古,是屬於古董上海風,還有鞦韆可以坐。據說老闆是玩廣告設計的,店內隨處可見主人的創意,是家令人耳目一新且充滿好奇的店。



這是令人佩服不已的全開放式廚房,其實它並不是非常地整齊,但感覺和店裡沒有一絲不搭軋的地方(也不是說店裡不整齊啦)。店名叫VVG Bistro,料理是偏法式非常精緻,據說老闆對於食材和做工非常講究,等一下看食物特寫就可以知道。



好樣的Brunch很出名,我們就是衝著它來的,假日從11點至4點供應。不過美其名是早午餐,我們11點去,它還要稍做準備才能開始供餐,哈,是我們誤會了,早午餐不是早上吃的,應該是晚起沒吃早餐,直接吃午餐啦。

其實它的消費還挺不低,一整套Brunch要520大洋,其他單點類的輕食或甜點也價格不斐(份量也不是很多),所以也算是有一點點小奢華的嘗鮮之行。不過既然食物以精緻聞名,而且生意一直這麼好,一定有它的生存之道吧!看著Brunch洋洋灑灑的菜單(其實這是一整份),上面列的名字都很長(就是很詳細地列出有什麼食材在裡面以及用什麼做法啦,哈,也是很直接),點完了以後其實對自己點了些什麼還是沒什麼概念^^。



玩設計的人可以化腐朽為神奇,連個水看起來好像都特別好喝。



現在就來看看早午餐裡到底有什麼料。

這是含在Brunch套餐裡的法式咖啡牛奶,大推薦!!用碗公裝的,超大,但咖啡味很香濃喔,一點也不會被牛奶味蓋掉....總之就是超好喝的拿鐵啦!沒想到附餐還能有這麼好的咖啡,第一道就加了很多分。



這似乎算是開胃飲料:丁香八角風味熱巧克力。加了八角的巧克力,我只能說真的是很有創意。很小很小一杯,超濃的巧克力(感覺是用一塊巧克力去融的沒有加水),很台味的八角奇妙地跟巧克力口味融合得不錯,香香的,雖然視覺上有些不習慣,但覺得是蠻成功的中西合璧。

這就是整套早午餐的全貌啦!很豐盛吧!感覺好像在吃懷石料理,樣式很多、東西都沒看過、每樣份量都少少的不致於吃太撐。很可以滿足大部分女生每樣東西都只想嚐一口的慾望。

先講結論好了!每樣都好好吃!又很特別!五顆星!(法式料理果然不同凡響,不過,唉就是貴啊)



東西好像太多,來分別解說一下^^

香炸明太子薯泥與山藥:

不油膩,味道剛剛好,每樣東西剖開都是驚喜(因為不知裡面是什麼),必須對照菜單來看(終於知道菜單為什麼要寫這麼詳細了)。那個培根也很讚,香香脆脆的,有培根就有早餐的感覺喔。



小黃瓜鳳梨優格果汁

新鮮水果沙拉佐迭香風味芥末葡萄軟醬汁

整個入口就是清爽,感覺很新鮮。沙拉料很多,醬汁比較類似義式油醋,比較可以吃出食材原味。那個果汁感覺超健康的,很濃、纖維豐富,喝了就覺得自己吸收了好多健康元素^^



鮭魚與鱈魚魚餅搭配式燉菜佐巴西利醬汁:這組口感就重一點點了,白醬適度地中和煎餅的味道,好吃。



白松露風味年糕佐水波蛋:

老實說,我真的不知道松露這種東西,到底是要怎麼看得出來或吃得出來,但這個名稱的確讓這道食物高貴了不少^^。吃起來軟軟滑滑的,嗯,好吃的半熟溫泉蛋,加上杏仁片有畫龍點睛的效果,口感加分喔。

會做菜的人,真的很懂得如何讓很普通的東西變得不一樣。



抹茶奶酪佐栗子鮮奶油與栗子:

就是抹茶奶酪,不會很甜,算不錯!可惜我不愛吃奶油,所以無法評鑑奶油味道如何。



女生的胃真是很奇妙,永遠塞得下甜點^_^。點了個Brownie來嚐嚐(走到哪裡我都很想點Brownie),天啊,光看就要流口水了吧!這個好像要180元,美美的擺盤,熱熱的蛋糕(我抗拒不了剛烤好的熱蛋糕^^),加上濃濃的冰淇淋,還有新鮮蘋果提味,無庸置疑的好吃!



朋友點的三明治(200元左右):就比較昔通一點。



後來我們又來了一次,晚餐時間,單點了義大利麵350-400左右(它其他的東西都蠻貴的,主菜要600以上,前菜也都要350以上,而且小小的),原本以為至少能吃飽吧,但真的很小XD,不知法式食物份量都讓人吃不飽嗎?而且重點是味道讓我們覺得跟價錢不成比例,所以第二次經驗並沒有很好。

結論是,建議來吃早午餐,會覺得貴得比較值得喔!

[台北市/忠孝東區] 躲起來 Pasta & Brunch

口味:4.2 服務:4 環境:4.2 價格功能比:4.2 平均消費:200-300元

台北市大安路一段84巷22號 (02)2752-8251

這家店的店名果真很符合它的地理位置:光看地址還真不是普通地難找啊!

它位於SOGO對面錢櫃旁邊的巷子裡,走進去第一條巷子左轉。水泥做的小招牌十分低調,很容易就以為是一般的民宅...是我喜歡的調調。



這家店很有趣的是,聽說白天賣Brunch & Pasta,晚上就搖身一變成為Pub。從吧台琳琅滿目的酒瓶就可以窺出端倪。

有一次好奇晚上經過,它連招版都換了耶,變成"09倉庫 Whisky & Wine Bar",也難怪我們Brunch吃到4:30它就需要清場了。


店裡的擺設裝潢要能同時適合白天和晚上著實也不太容易!有一些小包廂,有看起來挺舒服的沙發和抱枕-這應該是luange的必備品。也有一些硬椅子的吧台座位和戶外陽傘座。



不過年紀大了,好像不太能習慣太昏暗的場合,所以,對,我們就是衝著它的brunch來的。又有個聽說,它其實也不算是新開的店,前身叫"覓食",在東區也是吃brunch小有名氣的店,可惜之前一直沒有機會造訪。

星期日的中午,大家睡得晚晚,傭懶地來吃一頓brunch,很快地就把店裡塞滿了,生意很好。



菜單上的主要就是各式美式早午餐(有名的是蛋捲)及Pasta。

招牌祖母蛋捲(Grandma's Omelette) 280元

裡面有蘑菇‧洋蔥‧火腿‧起司等,感覺用了好幾顆蛋,蠻嫰的!剛開始吃真的有很幸福的感覺(切開裡面會有汁喔),可是吃到最後會有點小膩(真的蠻大一個的,而且吃太慢容易冷掉),應該是吃太多蛋的關係啦,不是食物的錯。旁邊配的麵包比較乾一點。



墨西哥早餐盒子

薄餅中間包一堆類似蛋捲的料,蠻豐富的,但味道就和蛋捲差不多。比較特別的是它有附一些口感比較獨特的醬料:一個是有點類似莎莎醬,另一個是綠色泥狀物(我猜是豆泥?),我覺得搭配起來吃,口感會比較清爽不容易膩,不錯!



點蛋捲餐,可以有一小杯現榨的柳橙汁和美式咖啡紅茶喝到飽。美中不足的是那咖啡和紅茶沒了,都會很久才補充....

早午餐價位大概都在250-300之間。比起蛋捲,感覺Pasta的價位(150-200)還蠻公道的,下次一定要再來嚐嚐。

7/09/2008

[台北市/信義東區] 滬園上海湯包館

口味:4.4        服務:4.1        環境:4.1        價格功能比:4.2
新光三越A4館6樓、微風廣場地下室也有
http://www.huyuan168.com.tw/

這家算是走百貨公司連瑣路線的中價位上海菜。
這次去品嚐的主要以點心為主,首先當然要先來一籠小籠包來嘗嘗師父的功力囉!
170元10個,算是中等價位,皮薄汁多,要小心燙口!

哎呀,各位來這家點一定要點這道香酥芋泥捲,丁丁強力推薦喔,實在是太太太好吃了啦!
炸得酥而不油,裡面的芋泥口感綿綿的不會太甜,還沾上白芝麻,趁熱吃,真的是想一口接一口!

上海生煎包,一份4個80元(便宜耶),可是看起來白白的,皮有點太厚,吃多了就容易膩了。

煎餃:好吃好吃!很像我在日本吃到的餃子,麵衣很酥也不會油!

干扁四季豆:就比較普通一點,味道一般有點偏鹹,要配個下飯的東西才可以。

砂鍋醃篤鮮(360元):每次吃上海菜也是愛點這道,用金華火腿熬了好久的湯頭好濃好濃,顏色有點像豚骨拉麵的高湯,喝起來味道雖鹹卻有點回甘,不過吃不慣口味重的人建議還是不要點好了!^^

總共五道,三個人吃得飽到快走不動,新光三越卡還可以打折,大約1200-1300左右,價格還ok!(可能點炒菜類會比較貴,點心比較便宜)

3/10/2008

[台北市/忠孝復興] 瀧茶 -- 高記 港式中華茶館

口味:4.3        服務:4.3        環境:4.4        價格功能比:4.4      平均消費:300-400
台北市復興南路一段152號 (02) 2751-9393

這棟樓的1-4樓全都是高記經營的,在今年初開始營業,除了一二樓是高記之外,三樓就是我們這次去的港式中華茶餐廳(24小時營業喔),四樓則是日式海鮮鍋物料理BonBon。整棟樓不管是外觀或是內部裝潢,都十分明亮清爽,一樓門口也有禮貌周到的服務生指引路徑還會親切地與你聊天,感覺出來經營者希望結合傳統也創新求變心思。
和一般的飲茶店類似,賣的東西分為炒菜和點心二種。我們吃的以點心為主,價格算是不貴,二個人共消費700多元。
每次吃飲茶必點的:鹹魚雞粒炒飯(180元),炒得不錯,鹹度適中且有鹹魚的香味,飯則是粒粒分明蠻均勻的,不過吃完有點脹氣...
.
這道抹茶糕倒是在別處沒見過的(80元)。剛蒸出來熱騰騰的,口感很像馬來糕QQ的,口味很清爽,不會很甜,有淡淡的抹茶香,好吃!

焗烤白菜(120元)。表皮烤得時間夠久,算是金黃酥脆,但裡面的奶醬有一點偏多。整體份量很足,可以吃得很過癮。

炸春捲(80元)。口味一般,沾佐料(應該類似黑醋的東西)以後味道比較特別。

,一壺300元。我們點了當日特價的芒果汁,一壺200元,超大的,喝得飽到差點走不出餐廳...:P

10/18/2007

[台北市/忠孝復興] 鼎泰豐

口味:4.8        服務:4.7        環境:4.5        價格功能比:4.6        平均消費:250-350
台北市忠孝東路三段300號(SOGO百貨復興店B2)        (02)8772-0528
http://www.dintaifung.com.tw/

 
說起鼎泰豐的盛名,幾乎是無人不知無人不曉,而且它走紅的程度,可能日本人會比我們還了解^^|||。不過它算是蠻愛惜羽毛的一家店,這麼紅,開分店的速度還不算太快,幾年來台北市也只開了信義、忠孝、復興三家分店,而在海外擴充得倒是快,日本中國新加坡印尼都有了。想到幾年前在日本吃到的中華料理,難吃得要命他們卻趨日若騖,鼎泰豐過去應該把所有店家都比下去了吧,想到就覺得蠻為台灣人proud的,呵呵。
這次來到的是新開在SOGO復興館裡的新店。地理位置比總店還要好,當然也是門庭若市,不過告訴大家一個小秘訣:平常日的晚上約八點以後,就蠻容易可以等到位置喔(開到九點半)!我們運氣超好的,服務人員也很大方,把我們三個人安排到六個人的長椅座位,又大又舒適。更令人驚訝的是小姐的態度好到不行,笑容快要溢出來了,穿著外表十足的空姐打扮(當然不是全部的都像空姐啦),實在是賞心悅目又享受,很難想像在這種中等價位又很有理由拿翹的餐館裡可以享受到這種親切服務。我們吃完全部的餐點後,她們也是殷勤地為我們加茶水至少七八趟,加分加分加分!
師傅們現場手工包饀

鼎泰豐的食物,各大小媒體應該也已經報導得太多,一個小籠包要18摺,還有非常壯觀的師父群什麼的,我在這裡就不再贅述了(其實是懶病發作^^),今天來講點不一樣的。
(10/23第二次去吃,又補了一些品項上來。)
對,不要懷疑,其實寫這篇BLOG的目的就是為了要介紹這盤「排骨蛋飯」(150元)。來鼎泰豐吃排骨飯,有點怪吧?其實我也是經由行家指路而來的。哎呀,就是一個好吃啦!那個排骨厚度很夠、鮮嫰多汁,醃漬的醬是有點甜甜鹹鹹的那種,應該也帶點黑醋,會忍不住一口接一口。炒飯雖然襯在下面但也得不馬虎,裏了蛋汁的飯粒粒分明,一點也沒有油膩的感覺。而且價位其實還好,沒事來吃個排骨炒飯當晚餐,份量很足,其實也還不算太奢侈^^||||,但味覺上卻已可以相當地幸福喔!

担担麵(100元):麵的份量不多,但醬汁感覺應該是蠻正統的!加了花生粉的担担麵,好香!好吃!(但是這個相對地來說就比較貴一點...)

酸菜乾拌麵(140元):沒吃過的口味,酸菜很爽口,不會太鹹,細麵有嚼勁。

糯肉燒賣(155元):點的時候還以為是某種黏黏的肉,結果猜錯了,裡面竟然直接包糯米耶,蠻特別的!吃起來...該怎麼說呢?好像....有點像...包了燒賣皮的呱呱包...^^

鮮魚蒸餃 (6個115元):蠻清淡的,吃得到魚的鮮甜喔。

菜肉蒸餃(6個100元):一粒粒包得圓潤飽滿,皮不厚從外面看得到菜肉餡兒。

小籠包(6個110元):吃起來是蠻不錯,但不覺得有到外面拱抬的程度,有些小店的小籠包其實也一樣好吃,但價錢較便宜。

酸辣湯(小,70元):別覺得酸辣湯普通,就連我這對酸辣湯沒興趣的人,都讚不絕口、回味無窮呢!不知道怎麼形容,反而就是很夠味,料又很多(不像那種只看得到勾芡的湯)記得要加黑醋,超好喝的啦!小的一盅可以三個人各喝一小碗,其實還不貴!

感覺SOGO這家店特重服務,應該是有特別訓練,座位環境也比較好,所以推薦來這裡吃喔。
(我們三個人共點了以上圖片中的五個點心一個湯,很飽!每人share不到300元)

9/27/2007

[台北市/忠孝復興] 云滇美食坊

口味:4.4         服務:3.8         環境:4         價格功能比:4.3       平均消費:140-200
台北市忠孝東路四段49巷4弄14號1樓(台北牛乳大王旁)         27116411

在SOGO百貨鬧區裡面,大都充斥著飲料店和簡餐店,有一家這種不是專供喝咖啡聊事非,算是比較平價、在平日可以飽餐、且座位又不致於太差的店,其實算是蠻難得的,莫怪它生意常常都不錯,而且門口擺放的美味食物模型果然是起了蠻好的作用~~ 它的菜色主要是以雲式的各式米線料理為主,也有一些小菜可以點。
先來個前菜:雲南豌豆粉(60元)。這道賣相不錯,不過豌豆粉比較沒有QQ的口感,醬汁的味道也稍嫌淡了一點。小菜部分還有它的雲式燙青菜很特別喔,青菜上面還加了蕃茄和蛋花~~清爽的口感好好吃,是外面吃不到的喔!

擺夷小鍋米線(140元) :我覺得這應該可以算是店裡的招牌喔!每次熱騰騰的一整鍋上來的時候,那令人看不清楚對方的蒸氣和撲鼻的香味~~啊真是太吸引人了!(我們也一開始看隔壁桌點這個,覺得一定他要來嚐嚐看..結果果然不負期待...)
它的湯頭有一點小至中辣,濃濃的很夠味,裡面的料也很豐富喔,而且米線是當場才加進去的,不會泡太久而爛掉。讚啦

白族邵子米線(140元):乾的,還不錯,米線Q度適中,味道也不錯,不過對我來說有辣椒提味的話會更完美!

這家店的門口還有賣雲南有名的破酥包,有酸菜芝麻等鹹甜口味,三個50元,倒還沒吃過,不過現蒸的可以聞到麵粉的香味。破酥包重在它麵皮的層次和口感,熱熱的話應該都會很好吃的!

9/12/2007

[台北市/忠孝復興] 美越牛肉河粉

口味:4.6        服務:4.4        環境:4.5        價格功能比:4.5       平均消費:130-220
台北市敦化南路一段190巷43號(中心診所後方巷子)  (02) 27515578
http://www.ideasoutlet.com/Store/297.aspx

看了店名旳人,可能會覺得有點怪異:美式料理和越南料理應該差蠻多的吧!
據說它是一家在美國的連瑣店,也對,回想我去米國的時候,到處都很有機會看到越南餐館,賣的東西就是這種河粉春捲的為主,在那裡越南菜算是俗又大碗又美味的料理,想吃東方食物時都會去大快朵頤一下,四到六塊美金就可以解決一餐。
這家店倒是窗明几淨,整個環境與那種純越式的餐廳大相逕庭,果然店名的"美"字有影響!又聽說它是主婦之店的同一個老闆經營的,覺得整個感覺不錯~~一進門要先在門口點餐及買單。果然是"美越",菜單裡除了有越式的菜之外,還有美式的薯條沙拉義大利麵等,真是有點奇特的感覺。不過我看店裡的人大多點的是越式的東西^^
服務生態度都還不錯,一坐下來就會先上一盤不知道要怎麼稱呼的東西,裡面裝著檸檬和九層塔(應該是吧),想這些應該是吃越南河粉或春捲是的必備品吧!
豬排乾拌河粉(130元):我不愛喝湯,所以每次來都點這道,很好吃!乾拌的料除了烤過的很有咬勁的豬排之外,還有一些碎碎脆脆的有點像花生粉或核桃粒的topping,再加上香菜,其實它味道並不會很重,擠上擰檬有點酸酸的清爽口感,若要口味重一點或來一點變化,可以再加上店內提供的海鮮醬或雞牌辣椒醬,也是另一種風味。另外它也會附上一碗清湯。


半肥牛河粉(140元):湯頭鹹度適中,雖是白湯類,但也屬於濃的口感,肥牛沒有油膩的感覺,蠻嫰的。河粉呈半透明,是屬於不會很寬的那種,蠻容易入味的。


手工布丁(30元) :想這道應該是屬於美式的部分吧~~真的是太讚了,很難得吃到這麼好吃的布丁耶,口感滑嫰又綿密濃厚得不得了!忍不住要一口口細細品嚐,捨不得吃太快呢!

越式冰奶茶(60元):本來以為灌上國名的奶茶都會有奇怪的味道(像泰式奶茶有時會有一股我們不太習慣的"噗味"),可是這越式奶茶倒是意外地香濃好喝,而且也不會太甜

7/16/2007

[台北市/忠孝復興] 小檳城南洋茶餐廳

口味:4.2        服務:3.5        環境:3.9        價格功能比:3.9       平均消費:200-250
台北市敦化南路一段190巷10號(前主婦之家)        02-87710967

台北市的茶餐廳不少,可是南洋風味的茶餐廳聽起來還真蠻特別的!
好像是今年新開的店,不由自主地就被吸引入店了... 
菜單裡面有港式茶餐廳的品項(像撈麵、吐司、奶茶等等),但口味加入了一些南洋風味(像咖哩、蝦醬等等),覺得還特別的!至少在市面上好像還沒看過類似的店...老闆操著廣東口音喔
DM上強力推銷旳清炒菜,據說是有機的喔,100元,不過有點鹹....

朝天椒炒飯(180元)!聽名字就覺得很辣了吧!吃起來....啊實在給它辣到要噴火了啦!!
連我這個嗜辣如命,吃麻辣過都面不改色的,吃完一直到隔天都還覺得胃很燒....
老實說覺得還真是過癮耶!裡面放滿了乾辣椒,炒飯是南洋式的有蝦醬味,很特別,荷包蛋可以緩和一點辣度,旁邊附的生菜醬也是不錯!但建議還是不要常吃這種太刺激的,對身體應該不太好啦:P

同行朋友吃的是店員推薦的海南雞飯(160元),不過看起來和吃起來好像都是普普而已...份量也有點少喔,還是炒飯好吃!

再來一杯茶餐廳必備的港式奶茶吧!一杯好像是60還是80,記得不是很便宜就是了。喝起來也就是那樣...甜甜的...