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3/10/2008

[台北市/忠孝復興] 瀧茶 -- 高記 港式中華茶館

口味:4.3        服務:4.3        環境:4.4        價格功能比:4.4      平均消費:300-400
台北市復興南路一段152號 (02) 2751-9393

這棟樓的1-4樓全都是高記經營的,在今年初開始營業,除了一二樓是高記之外,三樓就是我們這次去的港式中華茶餐廳(24小時營業喔),四樓則是日式海鮮鍋物料理BonBon。整棟樓不管是外觀或是內部裝潢,都十分明亮清爽,一樓門口也有禮貌周到的服務生指引路徑還會親切地與你聊天,感覺出來經營者希望結合傳統也創新求變心思。
和一般的飲茶店類似,賣的東西分為炒菜和點心二種。我們吃的以點心為主,價格算是不貴,二個人共消費700多元。
每次吃飲茶必點的:鹹魚雞粒炒飯(180元),炒得不錯,鹹度適中且有鹹魚的香味,飯則是粒粒分明蠻均勻的,不過吃完有點脹氣...
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這道抹茶糕倒是在別處沒見過的(80元)。剛蒸出來熱騰騰的,口感很像馬來糕QQ的,口味很清爽,不會很甜,有淡淡的抹茶香,好吃!

焗烤白菜(120元)。表皮烤得時間夠久,算是金黃酥脆,但裡面的奶醬有一點偏多。整體份量很足,可以吃得很過癮。

炸春捲(80元)。口味一般,沾佐料(應該類似黑醋的東西)以後味道比較特別。

,一壺300元。我們點了當日特價的芒果汁,一壺200元,超大的,喝得飽到差點走不出餐廳...:P

2/05/2008

[台北市/微風商圈] 香港茶餐廳

口味:4.5        服務:3.8        環境:3.7        價格功能比:4.2        平均消費:130-150
台北市市民大道四段60之1號(復興與敦南間)        02-2776-4991

說實話,這實在是家不太起眼的茶餐廳。沒有光鮮亮麗的店門,整體感覺很像一般賣排骨便當的地方。從外面可以聽見抽油煙機烘烘作響和快速俐茖的鍋鏟聲。不過我們不得不承認它窗外貼滿的美食雜誌的推薦報導,起了很大的作用....,這家店顯然是不靠外表及服務,那一定應該是很好吃囉!

店內一隅:廚師操著道地香港口音,座位也小小的,,茶水等自己倒,感覺好像來到了香港!

XO醬炒飯(140元):很難形容的好吃!關鍵就在那有著雞丁朝天椒做成的XO醬,很香很麻,但炒飯本身不會太鹹,炒得很均勻、粒粒清楚,被裏上一層油的飯粒顯得亮晶晶的,但吃起來又不會有很油膩的感覺,愈吃愈刷嘴,讚啦!不過不能吃辣的請物輕易嘗試喔!

菜遠牛腩炒麵(140元) :道地的廣東炒麵(麵會先炸過的那種),牛腩還蠻嫰的,青菜也不少,算是ok!

咸魚肉餅蒸飯(120元):咸魚肉餅攪碎和飯拌著一起吃,個人覺得蠻清爽好吃,有點媽媽的味道!不過飯蒸得有點過硬了,是美中不足之處。

XO醬炒米粉(140元?):也是XO醬系列產品,一樣有著超好吃的麻辣口感(想到會分泌唾液呢),不過米粉炒起來比較油一點點。

炸豆腐(60元):皮炸得有點太老,但中間豆腐很嫰,甜辣口味的沾料也不錯吃!

10/09/2007

[台北市/微風商圈] 糖朝

口味:4.5     服務:4.3     環境:4.4     價格功能比:4.4     平均消價:280-400
台北市微風廣場B1
台北市忠孝東路4段160號 (02)2772-2889
http://www.sweetdynasty.com.tw/

第一次聽說糖朝,是幾年前去香港玩的時候書上介紹的,可惜那次行程太趕沒能去成。沒想到不久以後,它就在台北設了點,讓我們可以就近一飽口福,真是不錯!
記得它剛在忠孝東路開幕的時候,可是要排好久的隊才能吃得到的呢。現在好多了,微風店通常等一下就會有位置,而且用餐環境也蠻舒服的。它主要賣的就是以港式的鹹甜點心為主(近來也多了一些炒菜的比較高檔的菜色),店內陳設與一般港式飲茶那種"有桌巾"的感覺差很多,覺得好像是以"現代的簡單飲茶餐廳"為訴求。誰說好吃的中式餐飲店就一定要配合那種不是很舒適吵雜的環境呢?

這一餐,二人份吃了七百多元,非常之飽!

XO 炒蘿蔔糕 (200元左右):放眼望去幾乎是每桌必點的招牌菜。蘿蔔糕煎得酥脆裡面卻軟綿綿的,炒上香辣夠味的XO醬,還有軟嫩的蛋花和韭菜等配料,是很豐富的口感。


鮮炸兩(120元):其實也就是炸油條河粉。油條很脆不油膩,配上河粉皮及不會太鹹的沾醬,還不賴!

原盅豉汁排骨飯 (130元):上面的豆鼓排骨很好吃,不會太鹹,也沒有很多骨頭。因為它是整盅拿去蒸的,所以下方的飯浸了排骨汁的味道,但也沒有把它泡得很溼,我超喜歡的!(就像是吃便當魯蛋下方的那一塊飯的好吃的感覺)

海皇燒賣(100元):燒賣的上方是魚卵喔!

凍杏仁珍珠奶茶+凍奶茶紅豆涼粉冰(各80元):珍珠口感有點硬且太甜,與外面的珍珠奶茶專賣店比起來,是遜色了。不過奶茶口味還不錯,不致於甜到嚇人,伴著杏仁的味道還蠻特別的!