[台北市/南京復興] HAAS哈斯義式餐坊 (現改為TELAMO)

口味：4.5 服務：4.4 環境：4.4 價格功能比：4.6 平均消費：199-350 南京店 台北市南京東路三段194巷1號 02-27318730 http://www.haascafe.com/

按：今天經過那家店，赫然發現它已改名為TELAMO！

為什麼好吃的餐廳都撐不久呢？不過由窗口望進去似乎裝潢沒有改，希望仍是同一個味道同一個老闆！下次去探探究竟再來報告囉！

愛吃美食好新鮮的我們，總是喜歡到處訪查試吃沒去過的店。不過許多店家在去過一次以後，雖然也許感覺不差，但好像就沒有二度造訪的強烈慾望....。而這一家店則是屬於我們在突然不知要吃什麼的時候的優先選擇名單中^^。主要是它的餐點多樣化、價格算非常平實、座位環境服務等等，都在水準之上，所以至今超過七八次以上的用餐經驗，都是十分良好！（台北市有許多餐廳，尤其是物美價廉的，通常品質會逐漸下滑）



這家店離南京東路捷運站不遠，只是隱身在巷弄裡，可能很難吸引到路過的客人。不過優點也是它還蠻幽靜的，門口也佈置得頗有緣意。它還有家師大分店喔，網站也做得十分有模有樣的。

店內裝潢雖不算高級，但磚牆和一些小裝飾＋粉筆手寫的menu ，挺有味道的！環境也蠻乾淨的。挺特別的是，它還有賣一些做義大利麵用的調味料、麵條等原料，而且價格非常平實喔！



店裡賣的以義式／西式餐點為主，菜單洋洋灑灑非常多樣化，搭配的自由度也非常高，有眾多口味的義大利麵（選定配方後，可以將麵更換為燉飯或焗烤類），還可以選擇醬料（蕃茄奶油青醬起司南瓜）及辣度，所以無論如何，應該都可以找到自己想吃的味道！但是不能保證自己亂選的結果是否真的那麼美味喔，有時店員看不下去可能會建議客人不要嘗試這種奇怪的組合:D。這些一般餐點皆可搭配Ａ套餐（麵包、沙拉或湯、飲料及甜點　199元，部分麵種補差價），或Ｂ套餐（含上述及沙拉）。另外也有雞魚牛肉等排餐（套餐約300-350左右）。

麵包＋湯：用湯盤盛著的湯，不僅賣相佳，也濃得很好喝（喝得出來是用麵粉去煮的口感，不是罐頭或粉去做的喔）




青醬蟹肉鮪魚義大利麵：光看它就覺得很有賣相吧！青醬味道非常地濃（但有時不小心會做得太鹹），麵也煮得軟硬適中很有嚼勁，總之感覺麵和料炒得很融合，蠻夠味的！



米蘭排餐－時蘿奶油佐鮭魚＋義大利麵茄汁奶油醬茄汁：份量很夠的排餐，有前菜、主菜和義大利麵，整體下來都覺得不錯，所附的麵的味道也不輸單點的義大利麵喔！只是量有點太多，從頭到尾吃下來實在很撐！



附餐飲料－英式茶拿鐵和冰水果茶：它的英式茶拿鐵是別家比較看不到的附餐選擇，奶泡和茶有好好地合在一起，濃醇好喝！



附餐甜點－布丁：比較起來用的成本比較省一點，感覺是用粉去做的，但味道還ok，而且有撒上巧克力粉，還算蠻有誠意的^^



這是排餐的甜點，比較高檔喔！很好吃，超多巧克力粉的提拉米蘇！只是排餐份量真的很多耶，適合餓很久的時候來吃...



是一家好店！希望能維持久一點喔！

[台北市 / 榮星花園] 一碗小羊肉

口味：4.6 服務：4.4 環境：4.4 價格功能比：4.7 平均消費：80-160(小吃) 台北市復興北路514巷過龍江路 (榮星花園後面巷子)

再來推薦一家我很喜歡光顧的店，不過這次很難得的是中式的。

一碗小羊肉其實早就是家蠻出名的店，記得在十幾年前大學時代就曾大夥專程騎著車頂著寒風到新店北宜路去，為的就是那碗熱呼呼的羊肉湯和麵線！印象特別深刻的是那羊肉沾料和帶點中藥味的羊排湯。可惜實在太遠了，沒有辦法常常去。

直到我在離家比較近的地方，發現了相同店名的這一家一碗小羊肉....真的是太興奮啦。



其實我不太確定這家跟新店那家很有名的一碗小羊肉是否是同一個老闆。一樣是平價好吃，一樣都有小羊肉爐和麵線，可是差別在於，這裡的店內裝潢好乾淨喔，而且還有一些蠻有特色的古典家具擺飾，以這種小吃為主的的店家來說，會做這樣的裝潢實在是很難得（每一張桌子都很大喔且乾淨，看得出來不是隨便買來的），更厲害的是要維持它的環境清潔！至少到目前為主，我每次去，它都是保持得很好。每張桌子都有一個可愛的小竹筒專供丟棄骨頭，很貼心，而且每一桌吃完一定清理這個垃圾筒。光憑這點，其實就會讓我想要常來了，更厲害的是，忙進忙出的老闆，還能對客人非常周到且態度親切！





最常點的兩人份餐點：炒麵或炒飯(60元)、清燉粉光羊排湯(120元)、乾麵線(30元)、燙青菜(30元)。營養美味的一餐，一人120就可以大快朵頤。



它就是店裡的招牌羊肉湯啦(120元)！其實菜單裡的羊肉湯很多種（都會有酒精加熱，不容易冷掉喔），老闆在點菜時會介紹每一種的特色和口感。我們最常點的是這道清燉粉光羊排，它的湯帶一點點中藥的香味，非常清爽，羊排肉質很軟，非常容易就和骨頭分離，不需用力嚼才能下肚，也沒什麼騷味。



滷羊肉燥麵線(30元)：最適合搭配羊肉湯來吃喔！羊油及肉燥雖然有點油，但和麵線拌一拌味道實在不錯（跟豬油可能是差不多的東西，還是不要太常吃的好！），若吃辣，加上店裡特製的醃生辣椒，味道更是讚啊（辣喔！！）



炒麵和炒飯都做成沙茶口味。雖然一份才60元（在台北市真的算平價了！）但並不會因此而馬虎，炒飯顆粒分明，看得出來有用心和力氣下去炒。



除了這些之外呢，其實還有好多好多各式的羊肉熱炒，可以點合菜來吃。另外還有熱騰騰的各式火鍋料理喔！

[台北市/大安] 元世祖涮羊肉火鍋

 

口味：4.5 服務：4.2 環境：4.5 價格功能比：4.3 平均消費：400-700元 (吃飽） , 單點 地址：台北市復興南路2段146號 電話：(02) 2700-6611 網站：http://www.khubilai.com.tw/

傳言中吃了還一想再吃的火鍋聖品之一，元世祖涮羊肉火鍋，終於找到週五晚上約了三兩好友一起去品嚐看看。
很幸運台北天氣夠冷，又下雨，是一個值得吃火鍋的夜晚。
更幸運的是稍微提早訂到位，不然就得忍著牙祭，頂著寒風，在外面排隊，乾看別人先吃，自己口水往裡吞。

炊煙裊裊，吃起來騰雲駕霧般的享受。後面大張的元世祖的照片掛在牆上，很也特色。
看著你吃，希望你多吃點吧。


先來兩盤最重要的肉，選了小羊肩肉 350，梅花豬肉 200。色澤在炙熱的燈光下看起來非常優美可口。
肉質非常新鮮，一片一片讓人食指大動。一爐熱騰騰冒煙的酸菜鍋就擺在眼前，彷彿催促你趕快開動。

烤肉燒餅 一份才40元，吃起來不錯，吃慣了永和豆漿的燒餅夾肉的人就會覺得這個口味真的是人間美味。

佐料區有各式各樣的醬料，每種都加上一點，就已經是一大碗了。
配上自己調味的沾醬，真是一口接一口。

可口的湯頭是東北酸菜白肉鍋，高高的煙囪像台北101，越吃越High。
煙囪內是燒熱的木炭，從滾燙冒煙的鍋面就可以知道溫度有多高， 記得利用煙囟上的圓鐵蓋來控制火勢喔！
整體來說，一個人花個500-700 可以吃粉飽，雖然偏貴，但品質算不錯！不妨找個寒流來的晚上去拜見一下元世祖成吉斯汗吧！

[台北市/微風商圈] 香港茶餐廳

口味：4.5        服務：3.8        環境：3.7        價格功能比：4.2        平均消費：130-150 台北市市民大道四段60之1號（復興與敦南間）        02-2776-4991

說實話，這實在是家不太起眼的茶餐廳。沒有光鮮亮麗的店門，整體感覺很像一般賣排骨便當的地方。從外面可以聽見抽油煙機烘烘作響和快速俐茖的鍋鏟聲。不過我們不得不承認它窗外貼滿的美食雜誌的推薦報導，起了很大的作用....，這家店顯然是不靠外表及服務，那一定應該是很好吃囉！

店內一隅：廚師操著道地香港口音，座位也小小的，，茶水等自己倒，感覺好像來到了香港！

ＸＯ醬炒飯(140元)：很難形容的好吃！關鍵就在那有著雞丁朝天椒做成的ＸＯ醬，很香很麻，但炒飯本身不會太鹹，炒得很均勻、粒粒清楚，被裏上一層油的飯粒顯得亮晶晶的，但吃起來又不會有很油膩的感覺，愈吃愈刷嘴，讚啦！不過不能吃辣的請物輕易嘗試喔！

菜遠牛腩炒麵(140元) ：道地的廣東炒麵（麵會先炸過的那種），牛腩還蠻嫰的，青菜也不少，算是ok！

咸魚肉餅蒸飯(120元)：咸魚肉餅攪碎和飯拌著一起吃，個人覺得蠻清爽好吃，有點媽媽的味道！不過飯蒸得有點過硬了，是美中不足之處。

ＸＯ醬炒米粉(140元?)：也是ＸＯ醬系列產品，一樣有著超好吃的麻辣口感（想到會分泌唾液呢），不過米粉炒起來比較油一點點。

炸豆腐(60元)：皮炸得有點太老，但中間豆腐很嫰，甜辣口味的沾料也不錯吃！