9/27/2007

[台北市/忠孝復興] 云滇美食坊

口味:4.4         服務:3.8         環境:4         價格功能比:4.3       平均消費:140-200
台北市忠孝東路四段49巷4弄14號1樓(台北牛乳大王旁)         27116411

在SOGO百貨鬧區裡面,大都充斥著飲料店和簡餐店,有一家這種不是專供喝咖啡聊事非,算是比較平價、在平日可以飽餐、且座位又不致於太差的店,其實算是蠻難得的,莫怪它生意常常都不錯,而且門口擺放的美味食物模型果然是起了蠻好的作用~~ 它的菜色主要是以雲式的各式米線料理為主,也有一些小菜可以點。
先來個前菜:雲南豌豆粉(60元)。這道賣相不錯,不過豌豆粉比較沒有QQ的口感,醬汁的味道也稍嫌淡了一點。小菜部分還有它的雲式燙青菜很特別喔,青菜上面還加了蕃茄和蛋花~~清爽的口感好好吃,是外面吃不到的喔!

擺夷小鍋米線(140元) :我覺得這應該可以算是店裡的招牌喔!每次熱騰騰的一整鍋上來的時候,那令人看不清楚對方的蒸氣和撲鼻的香味~~啊真是太吸引人了!(我們也一開始看隔壁桌點這個,覺得一定他要來嚐嚐看..結果果然不負期待...)
它的湯頭有一點小至中辣,濃濃的很夠味,裡面的料也很豐富喔,而且米線是當場才加進去的,不會泡太久而爛掉。讚啦

白族邵子米線(140元):乾的,還不錯,米線Q度適中,味道也不錯,不過對我來說有辣椒提味的話會更完美!

這家店的門口還有賣雲南有名的破酥包,有酸菜芝麻等鹹甜口味,三個50元,倒還沒吃過,不過現蒸的可以聞到麵粉的香味。破酥包重在它麵皮的層次和口感,熱熱的話應該都會很好吃的!

9/12/2007

[台北市/忠孝復興] 美越牛肉河粉

口味:4.6        服務:4.4        環境:4.5        價格功能比:4.5       平均消費:130-220
台北市敦化南路一段190巷43號(中心診所後方巷子)  (02) 27515578
http://www.ideasoutlet.com/Store/297.aspx

看了店名旳人,可能會覺得有點怪異:美式料理和越南料理應該差蠻多的吧!
據說它是一家在美國的連瑣店,也對,回想我去米國的時候,到處都很有機會看到越南餐館,賣的東西就是這種河粉春捲的為主,在那裡越南菜算是俗又大碗又美味的料理,想吃東方食物時都會去大快朵頤一下,四到六塊美金就可以解決一餐。
這家店倒是窗明几淨,整個環境與那種純越式的餐廳大相逕庭,果然店名的"美"字有影響!又聽說它是主婦之店的同一個老闆經營的,覺得整個感覺不錯~~一進門要先在門口點餐及買單。果然是"美越",菜單裡除了有越式的菜之外,還有美式的薯條沙拉義大利麵等,真是有點奇特的感覺。不過我看店裡的人大多點的是越式的東西^^
服務生態度都還不錯,一坐下來就會先上一盤不知道要怎麼稱呼的東西,裡面裝著檸檬和九層塔(應該是吧),想這些應該是吃越南河粉或春捲是的必備品吧!
豬排乾拌河粉(130元):我不愛喝湯,所以每次來都點這道,很好吃!乾拌的料除了烤過的很有咬勁的豬排之外,還有一些碎碎脆脆的有點像花生粉或核桃粒的topping,再加上香菜,其實它味道並不會很重,擠上擰檬有點酸酸的清爽口感,若要口味重一點或來一點變化,可以再加上店內提供的海鮮醬或雞牌辣椒醬,也是另一種風味。另外它也會附上一碗清湯。


半肥牛河粉(140元):湯頭鹹度適中,雖是白湯類,但也屬於濃的口感,肥牛沒有油膩的感覺,蠻嫰的。河粉呈半透明,是屬於不會很寬的那種,蠻容易入味的。


手工布丁(30元) :想這道應該是屬於美式的部分吧~~真的是太讚了,很難得吃到這麼好吃的布丁耶,口感滑嫰又綿密濃厚得不得了!忍不住要一口口細細品嚐,捨不得吃太快呢!

越式冰奶茶(60元):本來以為灌上國名的奶茶都會有奇怪的味道(像泰式奶茶有時會有一股我們不太習慣的"噗味"),可是這越式奶茶倒是意外地香濃好喝,而且也不會太甜

[台北市/永吉路] 紅麴御廚祖傳一品牛肉麵

口味:4.6        服務:3.8        環境:3.8        價格功能比:4.7      平均消費:90-150
台北市永吉路30巷和松隆路交口

查了一下網路,竟然沒有這家店的相關報導,也許它的地點和門面比較不引人注意吧,不過它的令人口齒留香的味道和便宜的價格,值得我趕快在這裡來為它推廣一下^^
其實搞了半天,我還是搞不清楚它的店名叫什麼耶,會不會是它比較不有名的原因啊:P
看外頭招牌花花綠綠的,有什麼紅麴帝王雞、御廚祖傳牛肉麵.....老闆的招牌菜還真是不少!

店內就是一般小吃店的格局,門口還有切魯味的地方。它的菜單其實還蠻特別的,紅麴料理還不多見,另外還有烏骨雞和羊肉的料理。不過因為它的牛肉麵實在太好吃了,到目前為止我都沒辦法抗拒它的吸引而去嘗試一下別的菜^^|||

這就是主角一品牛肉麵啦!一碗90元,算是牛肉麵裡面非常便宜的價格了,所以我給了有始以來最高的價格功能比分數喔!
它的湯頭.....很特別!有一點點中藥的味道提味(只有一點點),使得整碗麵有很令人愛不釋口的濃厚滋味,哎呀我不會講啦,反正就是很與眾不同,一定會回味無窮的又醇又不會膩的口感。
不要以為90元的牛肉麵肉就比較不好吃喔!那個牛肉多又嫩,魯得也很入味,吃起來不會有那種乾乾易黏牙的口感。寬麵條很Q有咬勁,整碗麵就是很搭啦,量也剛剛好,以一個女生來說剛好飽,但男生可能就會吃不飽啦

總之是極力推薦啦,看到菜單上還有什麼羊肉火鍋什麼的很多花樣,都可以加麵吃,價格也才一百出頭,下次一定要再來試試!